Macérât solaire de violette

Ma précieuse huile @botaniquepragmatique En ce moment, c’est la pleine saison des violettes (Viola odorata). Sa fleur comestible (riche en vitamine C et sels minéraux) est parfaitement reconnaissable et son parfum inimitable. Le problème est que la floraison est assez courte alors comment la conserver pour l’année entière ? La violette pointe le bout de... Lire la Suite →

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